Precalienta el horno a 400 grados. Mezcla las papas, aceite de oliva, ¼ de taza del queso parmesano, ajo, sal y pimienta en una bandeja para hornear. Extiende en una capa uniforme.
Hornea durante 40 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Adorna con perejil y el queso parmesano restante. Sirve inmediatamente.
Only potatoes grown in Idaho can be called Idaho® potatoes. Idaho’s ideal growing conditions – the rich, volcanic soil, climate and irrigation – are what differentiate Idaho® potatoes from potatoes grown in other states.
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