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Russet Potato Recipes - Cheesy Hasselback Russet Potato

Papa Russet Hasselback Con Queso

Prep10 minutes
Cook55 minutes
Serves6
Courses & Occasions Fiestas y Entretenimiento, Platos Principales y Entrantes
Quick & Easy 7 Ingredientes o Menos
Ways to Cook Horno
Potato Product Papa Russet
Enjoy Them Horneado

Ingredients

  • 4 papas Russet de Farmer's Promise, fregadas
  • 2 cucharadas mantequilla, derretida
  • 2 cucharaditas sal gruesa
  • 8 rebanadas de queso Co-Jack, cada una cortada en 9 cuadros
  • 2 rebanadas de tocino cocido desmenuzado
  • 2 cucharaditas cebollinos frescos picados

Instructions

  • Precalienta el horno a 450 grados.
  • Coloca una cuchara de madera a cada lado largo de una papa. Haz cortes de 1/8 de pulgada sin cortar completamente la papa.
  • Coloca en una bandeja para hornear, pincela con mantequilla y espolvorea con sal. Hornea durante 50-55 minutos o hasta que estén tiernas. Con cuidado, inserta un cuadro de queso entre cada corte; espolvorea con tocino y cebollinos. Hornea 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.