1½lbs.papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y cortadas en gajos a lo largo
2cucharadasaceite de oliva
1cucharaditacondimento para bistec
½cucharaditasal de ajo
½cucharaditasal de cebolla
2cucharadasperejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 475 grados. En un tazón, mezcla las papas con aceite de oliva, condimento para bistec, sal de ajo y sal de cebolla. Transfiérelas a una bandeja para hornear engrasada.
Hornea durante 12 minutos; voltea los gajos de papa. Hornea 12-15 minutos adicionales, o hasta que estén tiernas y doradas. Espolvorea con perejil y sirve inmediatamente.
Notes
Las papas Russet son perfectas para esta receta porque se mantienen crujientes por fuera y suaves por dentro.